Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с домашним фаршем и грибами под сметанным соусом
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее домашний мясной фарш, картофель, шампиньоны и нежный сметанный соус.
14,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Сметана (20%) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
- На сковороде разогреть половину растительного масла. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю фарш и лук. Жарить, разбивая комочки фарша, пока мясо не изменит цвет и не выпарится лишняя жидкость.
- Добавить нарезанные шампиньоны. Жарить, пока грибы не станут мягкими.
- Посолить и поперчить. Перемешать.
- В отдельной миске смешать сметану с небольшим количеством воды (если необходимо для консистенции) и добавить к остальным ингредиентам. Тушить 3-5 минут, пока соус слегка не загустеет.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.