Гречка с курицей и грибами, тушенная в молоке
Простое и сытное блюдо, где гречка готовится вместе с обжаренными курицей, грибами и овощами, с добавлением молока для нежности.
14,5
6,5
18,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Гречка (сухая) - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Молоко коровье - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Гречку промойте.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой золотистой корочки (около 5 минут).
- Добавьте лук и морковь к курице, жарьте 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте шампиньоны и жарьте, пока из них не выпарится жидкость (около 7 минут).
- Всыпьте сухую гречку в сковороду, перемешайте с содержимым и жарьте 1 минуту.
- Влейте молоко. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока гречка не впитает всю жидкость и не станет мягкой. При необходимости добавьте немного воды.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.