Жареная куриная грудка с картофелем, морковью и вешенками в сливочном соусе

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 250г
• Морковь - 100г
• Вешенки - 150г
• Сливки (20%) - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Укроп - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать кубиками (примерно 2х2 см). Морковь нарезать соломкой или кружочками.
2. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
3. Нагреть подсолнечное масло на сковороде. Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут).
4. Добавить морковь и вешенки к картофелю. Жарить, помешивая, еще 5-7 минут.
5. Добавить куриную грудку к овощам и грибам. Жарить до готовности курицы (около 8-10 минут), пока она не побелеет со всех сторон.
6. Посолить (если соль не указана, предполагаем, что она есть, но в рамках задания игнорируем), поперчить черным перцем.
7. Влить сливки, довести до кипения и уменьшить огонь. Тушить 3-5 минут, пока соус немного не загустеет.
8. Мелко нарезать укроп. Посыпать готовое блюдо укропом перед подачей.