Жареный рис с куриной печенью и шампиньонами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее нежную печень, ароматные грибы и рассыпчатый рис.
15,5
7,5
21,0
Ингредиенты
- Куриная печень - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Рис белый (сухой) - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Куриную печень промойте, удалите пленки и нарежьте небольшими кусочками (около 2 см). Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте куриную печень до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
- Добавьте нарезанные шампиньоны к печени. Жарьте, помешивая, пока грибы не выпустят влагу и не начнут подрумяниваться (около 5 минут).
- Добавьте в сковороду отваренный рис. Тщательно перемешайте с печенью и грибами.
- Продолжайте жарить все вместе еще 3-5 минут, чтобы рис прогрелся и впитал ароматы. При необходимости добавьте еще немного соли.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.