Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с овощами, грибами и шпротами
Сытное и необычное блюдо, где гречка обжаривается с тушеной квашеной капустой, зеленым горошком, луком, морковью и грибами эноки, а в конце добавляются шпроты для пикантности.
9,5
9,8
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Картофель - 100г
- Капуста квашеная - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 50г
- Эноки - 50г
- Шпроты - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода (для варки гречки) - 300г
- Сметана (для подачи, опционально) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Слейте воду.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Лук нарежьте мелко, морковь натрите или нарежьте мелкой соломкой.
- Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде. Обжарьте картофель до полуготовности (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости моркови (еще 5 минут).
- Добавьте квашеную капусту и зеленый горошек. Тушите под крышкой 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте грибы эноки, нарезанные на небольшие пучки. Жарьте 3 минуты.
- Добавьте отваренную гречку. Хорошо перемешайте и жарьте все вместе 5-7 минут, чтобы вкусы соединились.
- Шпроты разомните вилкой (или добавьте целиком, по желанию) и вмешайте в блюдо за 1 минуту до готовности. Прогрейте.
- Подавайте горячим, можно добавить ложку сметаны.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.