Жареная куриная грудка с фасолью и грибами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Фасоль в томатном соусе (консервированная) - 200г
• Шампиньоны - 150г
• Морковь - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
2. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны нарезать пластинками.
3. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарить куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавить нарезанные морковь и грибы к курице. Жарить, помешивая, пока грибы не выпустят влагу и она не испарится (около 7-10 минут).
5. Добавить фасоль в томатном соусе (вместе с соусом). Посолить и поперчить.
6. Тушить все вместе на медленном огне 5 минут, чтобы вкусы смешались. Подавать горячим.