Жареные шпроты с черносливом и горохом
Необычное блюдо, где копченые шпроты обжариваются с предварительно отваренным горохом и сладким черносливом.
Ингредиенты
- Шпроты в масле - 150г
- Горох сушеный - 100г
- Чернослив - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
Шаги
- Сушеный горох замочите на 4-6 часов, затем отварите до мягкости (около 40-60 минут). Слейте воду.
- Чернослив промойте и нарежьте небольшими кусочками.
- Слейте большую часть масла из банки со шпротами, оставив примерно 10г для жарки (или добавьте 5г свежего масла).
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Добавьте отваренный горох и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
- Добавьте чернослив и жарьте еще 2 минуты.
- Аккуратно добавьте шпроты (целиком или поломав на части) и соль. Обжаривайте все вместе 5-7 минут, пока шпроты слегка не подрумянятся, а ингредиенты не смешаются.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.