Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Тушёнка свиная (мясная часть) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Откройте банку тушёнки. Если есть лишний жир, слейте большую часть, оставив около 5-10г для жарки (если тушёнка очень постная, используйте всё).
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте тушёнку, разомните вилкой крупные куски и обжаривайте 3-4 минуты, пока мясо не начнет подрумяниваться.
4. Добавьте отваренные спагетти к тушёнке. Посолите и поперчите. Перемешайте и жарьте, помешивая, 3-5 минут, чтобы спагетти пропитались вкусом.
5. Сдвиньте спагетти в одну сторону сковороды. В освободившееся место разбейте яйца. Дайте им схватиться, затем перемешайте с остальной массой, чтобы получилась яичница-болтунья, смешанная с макаронами.
6. Готовьте до желаемой степени готовности яиц. Подавайте немедленно.