Жареные спагетти с колбасой, куриным фаршем и овощным соусом
Быстрое и сытное блюдо в азиатском стиле, где спагетти обжариваются с копченой колбасой, куриным фаршем и пикантным соусом на основе икры кабачковой и соевого соуса.
14,5
14,0
30,5
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Свинина (вырезка) - 50г
- Фарш из куриной грудки - 100г
- Колбаса сырокопченая - 70г
- Картофель - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Икра кабачковая - 50г
- Помидоры маринованные - 30г
- Укроп - 5г
- Масло подсолнечное - 25г
- Соевый соус - 15г
- Мука пшеничная - 10г
- Майонез - 10г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отложите.
- Свинину нарежьте тонкой соломкой, колбасу — соломкой или кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте очень тонкими брусочками (соломкой).
- В глубокой сковороде разогрейте 15г масла. Обжарьте свинину до золотистой корочки, затем добавьте куриный фарш и жарьте, разбивая комочки, пока не изменит цвет.
- Добавьте колбасу и картофель. Жарьте, помешивая, пока картофель не станет мягким (около 7-10 минут).
- Добавьте лук и чеснок, жарьте 2 минуты.
- В отдельной миске смешайте икру кабачковую, соевый соус, майонез и 10г масла. Муку смешайте с 20мл воды и добавьте в соус, чтобы загустить.
- Добавьте в сковороду отваренные спагетти и нарезанные маринованные помидоры. Влейте подготовленный соус.
- Тщательно перемешайте и обжаривайте все вместе 3-4 минуты, чтобы соус равномерно распределился и выпарилась лишняя влага.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным укропом. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.