Жареная гречка с куриным фаршем, колбасой и овощами
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее гречку, куриный фарш, копченую колбасу и легкий овощной акцент.
14,5
14,0
28,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш из куриной грудки - 100г
- Свинина (вырезка) - 50г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Картофель - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Укроп - 5г
- Помидоры маринованные - 30г
- Икра кабачковая - 30г
- Майонез - 10г
- Мука пшеничная - 5г
Приготовление
- Отварить гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Нарезать свиную вырезку и сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
- Нарезать картофель мелкими кубиками, лук и чеснок измельчить.
- Нагреть подсолнечное масло в сковороде. Обжарить колбасу и свинину до золотистого цвета.
- Добавить куриный фарш, разбить комочки и жарить до готовности.
- Добавить лук и картофель. Жарить, помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 7-10 минут).
- Добавить чеснок, икру кабачковую и помидоры маринованные (нарезанные). Жарить 2 минуты.
- Добавить полуготовую гречку. Перемешать и жарить еще 5-7 минут, чтобы гречка впитала ароматы.
- Смешать муку с небольшим количеством воды (или использовать как загуститель, если нужно) и добавить в конце, если блюдо слишком сухое (опционально).
- Снять с огня. Вмешать майонез и посыпать свежим укропом.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.