Жареная гречка с куриным фаршем, свининой и овощами
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, с добавлением копченой колбасы и кабачковой икры.
14,5
13,5
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Свинина (вырезка) - 100г
- Фарш из куриной грудки - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Икра кабачковая - 50г
- Помидоры маринованные - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Укроп - 5г
- Майонез - 30г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Отварить гречку до полуготовности (около 10 минут). Слить воду.
- Нарезать свинину мелким кубиком. Лук и чеснок мелко нашинковать. Колбасу нарезать соломкой. Картофель нарезать мелкими кубиками.
- В сковороде разогреть половину масла. Обжарить свинину до золотистой корочки, добавить куриный фарш и жарить, разбивая комочки, до готовности.
- Добавить лук и чеснок, жарить 3 минуты. Всыпать муку, перемешать.
- Добавить отваренную гречку, кабачковую икру и нарезанные маринованные помидоры. Перемешать и жарить 5-7 минут.
- Добавить нарезанную колбасу, жарить еще 3 минуты.
- В отдельной сковороде обжарить картофель до полуготовности на оставшемся масле.
- Соединить гречку с картофелем, перемешать. Жарить все вместе 5 минут.
- Подавать, посыпав свежим укропом и полив майонезом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.