Жареная куриная грудка с картофелем и шампиньонами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 200г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
2. Картофель очистите и нарежьте брусочками или кубиками среднего размера.
3. Шампиньоны протрите и нарежьте пластинками.
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
6. Добавьте к картофелю нарезанную куриную грудку. Жарьте, пока курица не побелеет и не начнет подрумяниваться (около 5-7 минут).
7. Добавьте нарезанные шампиньоны. Жарьте еще 5-7 минут, пока грибы не отдадут влагу и не начнут золотиться.
8. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты до готовности всех ингредиентов.