Гречка с курицей и жареными шампиньонами

Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, с использованием гречневой крупы, куриной грудки и шампиньонов.

Ккал/100г176
Белки18,5
Жиры5,5
Углеводы14,0

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 200г
  • Гречка (сухая) - 100г
  • Шампиньоны - 150г
  • Растительное масло - 15г
  • Соль - 3г
  • Черный перец - 1г

Шаги

  1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
  2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
  3. Шампиньоны нарежьте пластинками.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  5. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
  6. Добавьте нарезанные шампиньоны к курице и жарьте до испарения влаги и легкого подрумянивания грибов (около 5-8 минут).
  7. Добавьте отваренную гречку к курице и грибам. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
  9. Подавайте горячим.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку