Жареные опята с картофелем

Ингредиенты

• Опята (свежие или замороженные) - 300г
• Картофель - 500г
• Лук репчатый - 100г
• Масло подсолнечное - 30г

Шаги

1. Опята промойте и, если необходимо, отварите (если используете замороженные, размораживать не обязательно).
2. Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками.
3. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
4. Нагрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте картофель до полуготовности (около 10-15 минут), периодически помешивая.
6. Добавьте к картофелю опята. Жарьте еще 5-7 минут.
7. Добавьте нарезанный лук. Жарьте, помешивая, пока лук не станет золотистым, а картофель полностью не приготовится (еще 8-10 минут).
8. Посолите и поперчите по вкусу (соль и перец не включены в список из-за ограничений, но подразумеваются для вкуса). Подавайте горячим.