Жареные куриные бедра с булгуром и капустой

Ингредиенты

• Куриные бедра - 300г
• Картофель - 200г
• Белокочанная капуста - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Булгур - 50г
• Молоко коровье - 50г
• Масло подсолнечное - 25г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Куриные бедра нарезать крупными кусками, посолить и поперчить (если бы перец был в списке, но его нет, поэтому просто обжарить).
2. Картофель очистить и нарезать кубиками.
3. Капусту тонко нашинковать.
4. В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить куриные бедра до золотистой корочки.
5. Добавить нарезанный лук и жарить до прозрачности.
6. Добавить картофель, жарить 10 минут, помешивая.
7. Добавить капусту, тушить под крышкой до полуготовности овощей (около 15 минут).
8. Булгур промыть и добавить к овощам. Влить молоко и немного воды (если необходимо для варки булгура, но по условию только молоко). Влить молоко и тушить до готовности булгура и картофеля.
9. В конце добавить мелко нарезанную петрушку и укроп. Перемешать и прогреть 1 минуту.
10. Подавать горячим.