Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная лапша на молочном соусе с яичной основой
Простое блюдо, где пшеничная лапша обжаривается с добавлением яиц и загущается молочно-мучной смесью.
12,5
15,0
35,0
Ингредиенты
- Лапша пшеничная - 150г
- Молоко коровье - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- В отдельной миске смешайте муку с небольшим количеством холодного молока до однородной пасты, чтобы не было комков. Затем добавьте оставшееся молоко и слегка взбейте.
- Нагрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
- Вылейте на сковороду взбитые яйца и быстро перемешайте, чтобы получилась яичная крошка (скрэмбл).
- Добавьте отваренную лапшу к яйцам и обжаривайте 2-3 минуты, помешивая.
- Влейте молочно-мучную смесь в сковороду, постоянно помешивая, чтобы соус загустел и равномерно обволок лапшу.
- Готовьте еще 3-5 минут, пока соус не загустеет до желаемой консистенции. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.