Google Play
RuStore
AppGallery
Гречнево-макаронная зажарка со сметанно-томатным соусом
Сытное блюдо, сочетающее гречку и макароны, обжаренное с чесноком и заправленное густым соусом на основе сметаны и томатной пасты.
11,5
12,5
33,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Спагетти - 50г
- Макароны (рожки/перья) - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Сметана 20% - 80г
- Томатная паста - 30г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Чеснок - 5г
- Мука пшеничная - 10г
- Молоко коровье - 50г
- Кетчуп - 10г
- Майонез - 10г
- Горчица - 5г
Приготовление
- Отварить гречку до готовности. Отдельно отварить спагетти и макароны до состояния аль денте. Слить воду.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло и сливочное масло. Обжарить мелко нарезанный чеснок до появления аромата (около 1 минуты).
- Добавить томатную пасту и кетчуп, обжаривать 1 минуту.
- В отдельной миске смешать сметану, майонез, горчицу, яйцо, муку и молоко. Тщательно взбить до однородности.
- Влить сметанную смесь в сковороду к томатам. Постоянно помешивая, довести до загустения (соус должен начать пузыриться). Готовить 3-4 минуты.
- Добавить в сковороду готовую гречку и макаронные изделия. Аккуратно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл крупы и пасту.
- Прогреть все вместе на среднем огне 2-3 минуты, чтобы вкусы соединились. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.