Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные сырники с беконом и грибами в сливочном соусе
Пикантные жареные сырники на основе адыгейского сыра с добавлением бекона и шампиньонов, подаются с легким сливочным соусом.
16,5
18,5
18,5
Ингредиенты
- Сыр адыгейский - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Бекон - 80г
- Шампиньоны - 150г
- Сливки - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Сыр сулугуни - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
Приготовление
- Нарезать бекон мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле до хрустящего состояния. Вынуть бекон, оставив жир на сковороде.
- Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на оставшемся жире до золотистого цвета. Добавить к бекону.
- Адыгейский сыр раскрошить, смешать с мукой и яйцами (оставить 1 яйцо для соуса). Добавить половину тертого сулугуни, мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка). Сформировать небольшие сырники.
- Обжарить сырники на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Для соуса: в отдельной сковороде слегка прогреть молоко и сливки. Добавить оставшееся яйцо, взбить венчиком. Добавить оставшийся сулугуни и довести до загустения на медленном огне. Посолить (если необходимо, учитывая соленость сыров).
- Подавать сырники, полив сливочным соусом и посыпав обжаренным беконом с грибами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.