Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные сырные лепешки с беконом и грибами
Сытные, обжаренные лепешки из муки и яиц с начинкой из бекона, грибов и двух видов сыра.
14,5
18,5
22,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Молоко коровье - 100г
- Сливки - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Бекон - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Сыр адыгейский - 70г
- Сыр сулугуни - 80г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 30г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
Приготовление
- Приготовьте тесто: смешайте муку, яйца, молоко и сливки до однородной консистенции. Тесто должно быть как для густых блинов.
- Нарежьте бекон мелкими кубиками, шампиньоны - пластинами. Натрите сыры (адыгейский и сулугуни). Мелко нарежьте зелень.
- Обжарьте бекон на подсолнечном масле до хрустящего состояния. Добавьте грибы и жарьте до готовности. Снимите с огня, добавьте половину тертых сыров и зелень, перемешайте. Это начинка.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выливайте тесто порциями, формируя небольшие лепешки (как толстые блины).
- На одну сторону лепешки выложите часть начинки, посыпьте оставшимся сыром и накройте второй половиной лепешки (если тесто густое, можно сделать открытые лепешки). Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.