Жареные блинчики с беконом на сливочном молоке
Тонкие, нежные блинчики, обжаренные на сливочном масле, с добавлением хрустящего бекона в тесто.
12,5
18,5
24,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Сливки (20%) - 100г
- Молоко коровье (3.2%) - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Бекон (сырокопченый) - 80г
- Масло сливочное (для теста и жарки) - 30г
- Масло подсолнечное (для жарки) - 10г
Приготовление
- Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до хрустящего состояния. Снять бекон, оставив жир на сковороде.
- В глубокой миске смешать яйца, молоко и сливки.
- Постепенно ввести просеянную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Тесто должно быть жидким.
- Растопить 10г сливочного масла и добавить в тесто. Перемешать.
- Добавить обжаренный бекон в тесто и аккуратно перемешать.
- Разогреть сковороду, добавить немного подсолнечного масла и оставшееся сливочное масло.
- Выпекать тонкие блинчики на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Подавать горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.