Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с салом, колбасой и овощами
Сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания картофеля с салом, вареной колбасой и свежими овощами.
12,5
16,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сало - 50г
- Колбаса вареная - 150г
- Яйца куриные - 2 шт (100г)
- Белокочанная капуста - 100г
- Свекла - 50г
- Редька - 50г
- Огурцы - 50г
- Майонез - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками.
- Сало нарезать мелкими кубиками и выложить на сковороду, разогреть на среднем огне до выделения жира.
- Добавить нарезанный картофель к салу и жарить до золотистой корочки, периодически помешивая (около 15-20 минут).
- Колбасу нарезать соломкой и добавить к картофелю за 5 минут до готовности.
- Капусту тонко нашинковать, свеклу и редьку натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой.
- Отдельно на сковороде (или в другой части сковороды, если она большая) быстро обжарить капусту, свеклу и редьку в течение 5 минут.
- Вбить яйца в картофель с колбасой, посолить, поперчить и жарить до готовности яиц (как яичницу-болтунью).
- Смешать обжаренные овощи с сырыми огурцами и заправить майонезом. Подавать жареный картофель с яичницей вместе с овощным салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.