Гренки с яйцом и огурцом (Жареные)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Батон пшеничный - 150г
• Огурцы - 50г
• Соль - 2г
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. Нарежьте пшеничный батон ломтиками толщиной около 1.5 см.
2. Взбейте яйца с солью в неглубокой миске.
3. Нарежьте огурцы тонкими кружочками или соломкой.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обмакните каждый ломтик батона в яичную смесь, дайте лишнему стечь, и выложите на сковороду.
6. Жарьте гренки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. За 1 минуту до готовности выложите на гренки нарезанные огурцы и накройте крышкой, чтобы они слегка прогрелись (или подавайте огурцы свежими отдельно).