Свиная вырезка, жаренная с хлебной корочкой
Ломтики свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки, с добавлением черного перца.
22,5
14,0
17,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Батон пшеничный - 100г
- Перец черный (молотый) - 3г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Свинину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около 1.5 см.
- Ломтики свинины посолить (если соль не входит в список, то игнорируем, но для реалистичности добавим перец) и обильно посыпать молотым черным перцем с обеих сторон.
- Батон нарезать тонкими ломтиками (около 0.5 см).
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить ломтики свинины по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности и образования корочки.
- За 1 минуту до готовности мяса, положить ломтики батона на ту же сковороду рядом с мясом (или на мясо, если позволяет место) и обжарить до хрустящей корочки с обеих сторон.
- Подавать свинину с поджаренным батоном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.