Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с картофелем и креветками под горчичным соусом
Сытное и ароматное блюдо, сочетающее жареную гречку, картофель и креветки, заправленное легким горчичным соусом на основе молока.
13,5
9,5
27,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Креветки (очищенные) - 150г
- Гречка (сухая) - 100г
- Молоко коровье - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Горчица (готовая) - 15г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (или используйте уже готовую).
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
- Взбейте яйца с молоком и горчицей до однородной консистенции. Это будет соус.
- Разогрейте половину масла на сковороде. Обжарьте картофель до золотистой корочки и мягкости (около 10-12 минут).
- Добавьте к картофелю отваренную гречку и жарьте вместе 3-4 минуты, помешивая.
- Добавьте креветки и жарьте до готовности (2-3 минуты).
- Уменьшите огонь до минимума. Влейте яично-молочно-горчичную смесь на сковороду, быстро перемешивая, чтобы яйца не свернулись крупными кусками, а образовали легкую кремовую обволакивающую текстуру.
- Готовьте еще 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.