Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные грибы с квашеной капустой и лечо
Ароматное и сытное блюдо, сочетающее лесные грибы, шампиньоны, пикантность квашеной капусты и сладость лечо, приготовленное методом обжаривания.
5,5
4,5
14,5
Ингредиенты
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
- Шампиньоны - 200г
- Капуста квашеная - 300г
- Лечо (готовое, консервированное) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте грибы: белые грибы и шампиньоны очистите и нарежьте средними ломтиками. Если используете замороженные грибы, предварительно разморозьте и отожмите лишнюю влагу.
- Слейте лишнюю жидкость с квашеной капусты. Если капуста очень кислая, можно слегка промыть ее холодной водой.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложите грибы на сковороду и жарьте, помешивая, пока из них не выпарится большая часть влаги (около 10-12 минут).
- Добавьте квашеную капусту к грибам. Жарьте, периодически помешивая, еще 10 минут, пока капуста не станет мягче.
- Добавьте лечо (вместе с небольшим количеством соуса, если он есть). Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите все вместе на слабом огне 5-7 минут, чтобы вкусы объединились. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.