Жареные ракушки с гречкой, тушенкой и овощами
Сытное и необычное блюдо, сочетающее пасту (конкилье), гречку, тушенку и обжаренные овощи с добавлением соевого соуса.
13,5
10,5
25,5
Ингредиенты
- Конкилье (ракушки) - 150г
- Гречка - 50г
- Рис белый - 50г
- Тушёнка говяжья - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 100г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 70г
- Огурцы соленые - 50г
- Яйца куриные - 50г (1 шт)
- Масло сливочное - 20г
- Молоко коровье - 50г
- Кетчуп - 15г
- Соевый соус - 10г
- Хлеб белый - 50г
Приготовление
- Отварите конкилье, гречку и рис до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- В большой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте фарш до золотистого цвета.
- Добавьте к фаршу лук и картофель. Жарьте, помешивая, до полуготовности картофеля (около 10 минут).
- Добавьте тушенку (вместе с желе) и нарезанные огурцы. Жарьте 5 минут.
- В отдельной миске слегка взбейте яйцо с молоком, кетчупом и соевым соусом.
- Добавьте в сковороду отваренные конкилье, гречку и рис. Перемешайте.
- Влейте яично-молочную смесь. Жарьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не покроет макароны и крупы (около 5-7 минут).
- Хлеб нарежьте небольшими кубиками и обжарьте отдельно на небольшом количестве масла до хрустящего состояния (крутоны).
- Подавайте блюдо горячим, посыпав крутонами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.