Жареная свинина с картофелем и зеленым горошком

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Картофель - 300г
• Куриная грудка - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 100г
• Масло сливочное - 20г

Шаги

1. Свинину и куриную грудку нарезать небольшими кубиками (около 2х2 см).
2. Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
3. Лук мелко нарезать.
4. На сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.
5. Первыми обжарить свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
6. Добавить куриную грудку и жарить еще 5 минут.
7. Добавить лук и жарить до мягкости (3 минуты).
8. Добавить картофель, перемешать и жарить под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким (около 15-20 минут).
9. За 5 минут до готовности добавить зеленый горошек. Перемешать и довести до готовности.