Творожно-яичные шарики в сливочном соусе (отварные)
Нежные отварные шарики из творога и яиц, поданные с легким сливочным соусом.
Белки
14,5
Жиры
15,0
Углеводы
10,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Творог 9% - 200г
- Сметана (для соуса) - 50г
- Масло сливочное (для соуса) - 20г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Желтки (около 50г) смешайте с творогом (200г) до однородной массы.
- Взбейте белки (около 100г) до мягких пиков.
- Аккуратно вмешайте взбитые белки в творожно-желтковую массу.
- Вскипятите воду в кастрюле (без соли, так как соль не указана в списке продуктов).
- С помощью двух ложек формируйте небольшие шарики из творожной массы и опускайте их в кипящую воду.
- Варите шарики 5-7 минут после всплытия.
- Пока шарики варятся, приготовьте соус: растопите сливочное масло (20г) на слабом огне, добавьте сметану (50г) и прогрейте, не доводя до кипения.
- Аккуратно достаньте готовые шарики шумовкой и полейте сливочным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и освежающий молочный коктейль на основе различных кисломолочных продуктов.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Простое и сытное блюдо из яиц, сыра и молока, приготовленное методом варки.
Ккал
149
Белки
12,0г
Жиры
9,0г
Углев
5,0г
Нежный крем-суп на основе ряженки и консервированных сардин с добавлением козьего молока.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Нежный крем на основе сметаны, молока и кефира, идеально подходит для десертов.
Ккал
210
Белки
6,0г
Жиры
10,0г
Углев
18,0г
Нежный и питательный чиа-пудинг на основе ряженки и кефира.
Ккал
150
Белки
5,0г
Жиры
4,0г
Углев
15,0г
Легкая и вкусная запеканка из творога, сметаны и кефира.
Ккал
180
Белки
10,0г
Жиры
6,0г
Углев
12,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.