Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с колбасой, овощами и яичницей
Сытное блюдо, сочетающее жареную гречку, обжаренные овощи, ломтики сырокопченой колбасы и яичницу.
13,5
13,0
28,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Лапша быстрого приготовления (без добавок) - 50г
- Макароны (мелкие) - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Молоко коровье - 50г
- Сыр мягкий - 30г
- Яйца куриные - 100г (около 2 шт.)
- Хлеб белый - 50г
- Картофель - 150г
- Морковь - 50г
- Огурцы - 50г
- Помидоры - 50г
- Колбаса сырокопченая - 70г
Приготовление
- Отварить гречку, лапшу и макароны до полуготовности. Слить воду.
- Картофель и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Колбасу нарезать тонкими ломтиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло (15г). Обжарить картофель и морковь до золотистого цвета (около 7 минут).
- Добавить нарезанную колбасу и обжаривать еще 3 минуты.
- Добавить к овощам и колбасе отваренные гречку, лапшу и макароны. Жарить, помешивая, 5 минут.
- В отдельной сковороде или на свободном месте основной сковороды, разбить яйца. Посолить (условно, так как специи не указаны, но для реалистичности рецепта подразумевается соль). Жарить яичницу-глазунью или скрембл.
- Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде или в духовке.
- Мягкий сыр натереть или раскрошить.
- Выложить гречку с наполнителями на тарелку, сверху положить яичницу. Посыпать нарезанными свежими овощами, подсушенным хлебом и мягким сыром.
- Молоко можно использовать для запивания или добавить в яичницу для более нежной консистенции (взбить с яйцами).
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.