Запеканка из курицы, форели и овощей
Ароматная запеканка, сочетающая нежное куриное бедро, форель и сезонные овощи, запеченные до золотистой корочки.
16,5
11,0
13,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи и кости) - 300г
- Форель (филе) - 150г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Редис - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: куриные бедра нарежьте кубиками 2х2 см, филе форели — чуть крупнее. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм). Болгарский перец и помидоры нарежьте крупными кусками, лук — полукольцами.
- Взбейте яйца с солью и перцем. Это будет связующая основа.
- В глубокой форме для запекания (смазанной частью масла) выложите слоями: половину картофеля, затем курицу, лук, болгарский перец и помидоры. Посолите и поперчите слои.
- Сверху равномерно распределите филе форели. Выложите оставшийся картофель и редис (нарезанный тонкими кружочками).
- Равномерно полейте все взбитыми яйцами. Сбрызните оставшимся маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не покроется золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.