Google Play
RuStore
AppGallery
Обжаренные спагетти с сырно-сливочным соусом и морскими деликатесами
Обжаренные спагетти с нежным соусом из козьего молока, сливок и сыров, дополненные обжаренными овощами и легким акцентом из икры и морских продуктов.
14,5
14,0
25,5
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Молоко козье - 50г
- Пармезан - 30г
- Сливки - 50г
- Сметана - 30г
- Сыр адыгейский - 40г
- Сыр камамбер - 30г
- Икра красная - 10г
- Морская капуста - 20г
- Трепанг - 20г
- Брокколи - 50г
- Болгарский перец - 50г
- Картофель - 100г
- Фенхель семена - 2г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте. Слейте воду.
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками. Брокколи разделите на мелкие соцветия. Болгарский перец нарежьте соломкой.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло (15г). Обжарьте картофель до золотистой корочки. Добавьте брокколи, перец и семена фенхеля. Жарьте 5-7 минут.
- Пока жарятся овощи, подготовьте сырную основу: в отдельной емкости смешайте козье молоко, сливки, сметану. Натрите Пармезан и Камамбер (оставьте немного Пармезана для посыпки). Сыр адыгейский нарежьте мелкими кубиками.
- Добавьте в сковороду к овощам отваренные спагетти. Перемешайте.
- Влейте молочно-сливочную смесь, добавьте нарезанный Адыгейский сыр и тертые сыры (Пармезан, Камамбер). Постоянно помешивая, готовьте на среднем огне до загустения соуса (около 3-4 минут).
- Добавьте морскую капусту и нарезанный трепанг. Прогрейте 1 минуту.
- Разложите по тарелкам. Сверху украсьте красной икрой и посыпьте оставшимся Пармезаном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.