Обжаренный трепанг с помело и маслом авокадо

Ингредиенты

• Трепанг (очищенный) - 200г
• Масло авокадо - 20г
• Помело (мякоть без пленок) - 50г

Шаги

1. Подготовьте трепанг, нарежьте его тонкими ломтиками или небольшими кусочками.
2. Разогрейте масло авокадо в сковороде на среднем огне.
3. Быстро обжарьте кусочки трепанга в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Трепанг готовится очень быстро.
4. Добавьте мякоть помело к трепангу и обжаривайте еще 1 минуту, чтобы цитрус прогрелся, но не потерял форму.
5. Снимите с огня и немедленно подавайте.