Жареные яйца с кровяной колбасой и молоком
Простой и сытный завтрак, где кровяная колбаса обжаривается до хрустящей корочки, а яйца смешиваются с молоком для придания нежности.
14,5
18,0
14,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Колбаса кровяная - 100г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 50г
- Соль - 1г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Кровяную колбасу нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить ломтики кровяной колбасы с обеих сторон до золотистой корочки (около 3-4 минут на сторону). Вынуть колбасу и отложить.
- В миске слегка взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Уменьшить огонь до средне-слабого. Вылить яично-молочную смесь на ту же сковороду (при необходимости добавить немного масла).
- Когда края начнут схватываться, аккуратно выложить обжаренные ломтики кровяной колбасы поверх яичной смеси.
- Жарить до желаемой степени готовности (можно накрыть крышкой для более пышного омлета или оставить открытым для глазуньи с колбасой).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.