Жареный рис с домашним фаршем и луком

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 200г
• Лук репчатый - 75г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Рис отварить до полуготовности (аль денте) и остудить.
2. Лук репчатый мелко нарезать.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш до изменения цвета, разбивая комочки.
4. Добавить нарезанный лук к фаршу и жарить до мягкости лука (около 5 минут).
5. Добавить отваренный рис к фаршу и луку. Тщательно перемешать.
6. Жарить все вместе на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 7-10 минут, чтобы рис подрумянился.
7. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и подавать горячим.