Жареные лепешки с мясной начинкой на кефире
Простые жареные лепешки из теста на кефире с начинкой из домашнего фарша.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Кефир - 150г
- Соль - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Смешайте муку и соль. Добавьте кефир и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте отдыхать на 20 минут.
- Разделите тесто на равные части (около 8-10 шариков).
- Каждый шарик раскатайте в тонкую лепешку. В центр каждой лепешки выложите 1/8 часть фарша.
- Защипните края лепешки, формируя закрытый пирожок, затем слегка приплюсните его, чтобы он стал похож на толстую лепешку.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Жарьте лепешки с фаршем с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны), пока фарш внутри не приготовится.
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.