Жареная красная чечевица с кабачками на масле авокадо

Ингредиенты

• Чечевица красная - 150г
• Кабачки - 250г
• Масло авокадо - 20г

Шаги

1. Красную чечевицу промойте и отварите до полуготовности (около 10-12 минут). Слейте воду.
2. Кабачки нарежьте кубиками среднего размера (около 1.5 см).
3. В сковороде разогрейте масло авокадо на среднем огне.
4. Добавьте нарезанные кабачки и жарьте до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте отваренную чечевицу к кабачкам.
6. Обжаривайте все вместе еще 3-5 минут, помешивая, пока чечевица не станет мягкой и слегка подрумяненной.
7. Подавайте горячим.