Макароны с сырокопченой колбасой и шампиньонами (Жареные)

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Шампиньоны - 200г
• Колбаса сырокопченая - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте сырокопченую колбасу и шампиньоны тонкими ломтиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавьте нарезанные шампиньоны к колбасе. Жарьте, помешивая, пока грибы не выпустят влагу и не начнут подрумяниваться (около 7-10 минут).
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду к колбасе и грибам. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты, чтобы макароны пропитались ароматами. Подавайте горячим.