Жареный булгур с курицей и белой фасолью

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Булгур (сухой) - 80г
• Фасоль белая (консервированная, без жидкости) - 150г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (около 1.5 см).
2. Булгур залить кипятком в соотношении 1:2 (или согласно инструкции на упаковке) и оставить набухать на 15 минут, затем слить лишнюю воду.
3. Нагреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарить кусочки куриной грудки до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут). Посолить и поперчить.
5. Добавить набухший булгур и консервированную фасоль к курице.
6. Жарить все вместе, помешивая, еще 5-7 минут, пока булгур не прогреется и не впитает ароматы. При необходимости добавить еще немного соли.
7. Подавать горячим.