Яичница с колбасой и маринованными огурцами

Быстрая и сытная яичница, обжаренная с кусочками вареной колбасы и пикантными маринованными огурцами.

Ккал/100г266
Белки13,5
Жиры18,0
Углеводы4,5

Ингредиенты

  • Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
  • Колбаса вареная - 100г
  • Огурцы маринованные - 50г
  • Масло растительное - 15г
  • Соль - 1г
  • Черный перец молотый - 1г

Шаги

  1. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или соломкой.
  2. Нарежьте маринованные огурцы кубиками. Если они очень водянистые, слегка отожмите лишнюю жидкость.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  4. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
  5. Добавьте нарезанные огурцы к колбасе и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  6. Разбейте яйца прямо на сковороду поверх колбасы и огурцов. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Жарьте до желаемой консистенции желтка (5-7 минут для средней прожарки). Подавайте немедленно.

Реакции

💩 1

Поставить реакцию можно в приложении.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку