Жареная индейка с грибами и орехово-сырным соусом
Кусочки индейки, обжаренные с шампиньонами, под пикантным соусом из сметаны, сыра и грецких орехов, подается с цельнозерновым хлебом.
18,5
16,1
16,9
Ингредиенты
- Индейка (грудка) - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Сметана 20% - 70г
- Майонез - 30г
- Грецкие орехи - 20г
- Помидоры маринованные - 40г
- Соевый соус - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Перец черный - 2г
- Хлеб цельнозерновой - 100г
Приготовление
- Нарежьте грудку индейки небольшими кусочками.
- Нарежьте шампиньоны пластинками.
- На сковороде разогрейте подсолнечное масло (15г). Обжарьте индейку до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте к индейке шампиньоны и жарьте до готовности грибов.
- Пока жарится мясо, приготовьте соус: смешайте сметану 20%, майонез, натертый твердый сыр, измельченные грецкие орехи, соевый соус и черный перец.
- Мелко нарежьте маринованные помидоры и добавьте в соус.
- Добавьте соус к индейке с грибами, перемешайте и прогрейте 2-3 минуты, не доводя до сильного кипения.
- Подсушите или слегка обжарьте на оставшемся масле (5г) кусочки цельнозернового хлеба.
- Подавайте горячую индейку с грибами, полив соусом, и дополните тостами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.