Жареная индейка с грибами и орехово-сырным соусом на тостах

Ингредиенты

• Индейка (грудка) - 250г
• Шампиньоны - 150г
• Сыр твердый - 50г
• Сметана 20% - 70г
• Майонез - 20г
• Грецкие орехи - 20г
• Помидоры маринованные - 40г
• Хлеб цельнозерновой - 80г
• Масло подсолнечное - 20г
• Соевый соус - 10г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Нарежьте грудку индейки небольшими кусочками. Обжарьте на половине подсолнечного масла до готовности, добавьте соевый соус и черный перец.
2. Нарежьте шампиньоны пластинами. Обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета.
3. Натрите сыр. Измельчите грецкие орехи. Мелко нарежьте маринованные помидоры.
4. Смешайте сметану 20%, майонез, тертый сыр, измельченные орехи и помидоры. При необходимости добавьте немного черного перца.
5. Подсушите или слегка обжарьте ломтики цельнозернового хлеба.
6. Выложите на хлеб обжаренную индейку, сверху грибы. Полейте сырно-ореховым соусом.