Жареный рис с луком на кефирной основе
Необычное блюдо, где отварной бурый рис обжаривается с луком и затем тушится в кефире до загустения.
6,5
6,5
23,5
Ингредиенты
- Кефир (2.5% жирности) - 150г
- Рис бурый (сухой) - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль (по вкусу) - 2г
Приготовление
- Отварите бурый рис до полуготовности (около 20 минут), слейте лишнюю воду.
- Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
- Добавьте отваренный рис к луку и обжаривайте вместе 3-4 минуты, помешивая.
- Влейте кефир, добавьте соль. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока кефир не впитается и масса не загустеет (около 10-12 минут).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.