Жареный рис с луком на кефирной основе
Необычное блюдо, где отварной бурый рис обжаривается с луком и затем тушится в кефире до загустения.
Ингредиенты
- Кефир (2.5% жирности) - 150г
- Рис бурый (сухой) - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль (по вкусу) - 2г
Шаги
- Отварите бурый рис до полуготовности (около 20 минут), слейте лишнюю воду.
- Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
- Добавьте отваренный рис к луку и обжаривайте вместе 3-4 минуты, помешивая.
- Влейте кефир, добавьте соль. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока кефир не впитается и масса не загустеет (около 10-12 минут).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.