Куриные котлеты с луком на сковороде

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Хлеб белый - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Хлеб замочить в небольшом количестве воды или молока (если бы оно было разрешено, но используем воду, чтобы не нарушать список продуктов, или просто слегка увлажнить).
2. Лук репчатый очень мелко нарезать или натереть на терке.
3. В миске смешать куриный фарш, отжатый от лишней влаги хлеб, нарезанный лук и яйца.
4. Тщательно вымесить фарш до однородности, посолить и поперчить (предполагая, что соль/перец входят в 'малые количества' для вкуса).
5. Сформировать из фарша небольшие плоские котлеты.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Обжаривать котлеты с каждой стороны по 5-7 минут до готовности и золотистой корочки.
8. Подавать горячими.