Свинина, запеченная с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается вместе с картофелем, помидорами и луком.
18,5
10,5
15,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Огурцы - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать крупными кубиками (примерно 2х2 см).
- Свинину нарезать кубиками размером 3х3 см.
- Лук нарезать полукольцами.
- Помидоры нарезать дольками.
- Огурцы нарезать толстыми кружочками (они добавят влаги и свежести при запекании).
- В миске смешать картофель, свинину, лук, соль и перец. Добавить половину растительного масла (10г) и хорошо перемешать.
- Выложить смесь в форму для запекания.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 30 минут.
- Через 30 минут добавить помидоры и оставшееся масло (10г). Аккуратно перемешать.
- Вернуть в духовку еще на 20-25 минут, пока картофель не станет мягким, а свинина не пропечется.
- За 5 минут до готовности добавить нарезанные огурцы, чтобы они слегка прогрелись, но не потеряли форму.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.