Свинина Стир-фрай с макаронами и кукурузой

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Макароны (сухие) - 150г
• Соевый соус - 40г
• Кетчуп - 30г
• Кукуруза консервированная (слитая) - 100г
• Розмарин (сушеный) - 3г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Перец красный (хлопья) - 2г
• Горчица (готовая) - 15г
• Яйца куриные - 100г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Свинину нарежьте тонкими полосками. Взбейте яйца в отдельной миске.
3. Нагрейте сковороду (fry) с небольшим количеством масла (предполагается, что масло будет добавлено в процессе жарки, но так как его нет в списке, будем считать, что оно есть в составе свинины или добавлено минимально).
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки. Добавьте розмарин, черный и красный перец.
5. Добавьте к свинине консервированную кукурузу и готовьте 2 минуты.
6. В отдельной небольшой миске смешайте соевый соус, кетчуп и горчицу. Вылейте соус на сковороду и перемешайте.
7. Добавьте отваренные макароны в сковороду. Перемешайте, чтобы все покрылось соусом.
8. Влейте взбитые яйца по краю сковороды, быстро перемешивая, чтобы они свернулись в виде тонких полосок (как в яичной лапше). Готовьте еще 1-2 минуты.
9. Подавайте немедленно.