Свинина Стир-фрай с макаронами и кукурузой

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Макароны (сухие) - 150г
• Соевый соус - 30г
• Кетчуп - 20г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Розмарин (сушеный) - 3г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Перец красный (хлопья) - 2г
• Горчица (готовая) - 10г
• Яйца куриные - 100г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Свинину нарежьте тонкими полосками. Взбейте яйца.
3. В сковороде разогрейте немного масла (предполагается, что масло для жарки не указано, используем жир из свинины и яйца как связующее/смазывающее). Обжарьте свинину до золотистой корочки.
4. Добавьте к свинине розмарин, черный и красный перец. Жарьте 2 минуты.
5. В отдельной миске смешайте соевый соус, кетчуп и горчицу. Добавьте эту смесь к мясу и перемешайте.
6. Добавьте консервированную кукурузу и отваренные макароны. Перемешивайте, прогревая 3-4 минуты.
7. Сдвиньте содержимое сковороды в одну сторону. В освободившееся место влейте взбитые яйца и быстро перемешайте, чтобы получилась яичница-болтунья, затем смешайте с остальными ингредиентами.
8. Подавайте немедленно.