Жареное пшено с шампиньонами и луком

Простое и ароматное блюдо из пшена, обжаренного с луком и шампиньонами.

Ккал/100г196
Белки7,5
Жиры6,5
Углеводы27,0

Ингредиенты

  • Пшено - 100г
  • Шампиньоны - 250г
  • Лук репчатый - 100г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 3г
  • Черный перец - 1г

Шаги

  1. Пшено тщательно промойте и отварите до готовности (около 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  4. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
  5. Добавьте шампиньоны к луку и жарьте, пока из них не выпарится влага и они не начнут подрумяниваться (около 8-10 минут).
  6. Добавьте отваренное пшено к грибам и луку. Перемешайте.
  7. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе еще 3-5 минут, чтобы пшено слегка подрумянилось.
  8. Подавайте горячим.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку