Тонкие блинчики на молоке (Жареные)
Классические тонкие блинчики, приготовленные на сковороде с использованием молока, яиц и муки.
9,5
7,5
35,0
Ингредиенты
- Молоко коровье - 250г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. категории С1)
- Мука пшеничная - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- В глубокой миске слегка взбейте яйца.
- Добавьте к яйцам молоко и перемешайте до однородности.
- Постепенно введите просеянную пшеничную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комков. Тесто должно получиться жидким.
- Разогрейте сковороду, слегка смазанную растительным маслом (используйте 1-2 г масла для первого блина, остальное масло пойдет на смазывание сковороды между блинами или будет впитано тестом).
- Вылейте небольшое количество теста на горячую сковороду, быстро распределяя его по всей поверхности тонким слоем.
- Жарьте блинчик на среднем огне до золотистого цвета (примерно 1-2 минуты), затем переверните и жарьте еще около минуты.
- Снимите готовый блинчик и продолжайте жарить остальные, при необходимости добавляя немного масла на сковороду.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.