Жареная свиная вырезка с макаронами и кукурузой

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Макароны (сухие) - 100г
• Яйца куриные - 1 шт (50г)
• Кукуруза консервированная - 100г
• Розмарин (свежий или сушеный) - 3г
• Перец черный (молотый) - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Свинину нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
3. Разогрейте сковороду (предполагая использование небольшого количества масла, не указанного в списке, но необходимого для жарки, для калорийности учтем его в общем расчете). Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавьте к свинине консервированную кукурузу и измельченный розмарин. Жарьте еще 2 минуты.
5. В отдельной миске слегка взбейте яйцо с черным перцем.
6. Уменьшите огонь. Добавьте отваренные макароны к мясу и кукурузе. Перемешайте.
7. Влейте взбитое яйцо, быстро перемешивая, чтобы оно схватилось, но не превратилось в омлет, а обволокло макароны и мясо.
8. Готовьте еще 1-2 минуты до готовности яйца. Подавайте горячим.